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[其它] 姜汁撞奶[4P]

591101ls

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综合区食神勋章

1楼 大 中 小 发表于 2012-8-31 09:23  只看该作者
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姜汁撞奶[4P]

" b- h8 w0 I" K9 I7 r; ], T* U, E5 @

: T+ K; k& R* m5 `3 h' R烹制方法　
9 `) V$ G$ H& y* |* Q- [
" q5 G( p% D7 l; @: M材料：老姜(一大块)、牛奶(一瓶)
# p7 M. b7 J8 O2 p8 a- N% s+ m) A调料：糖(适量)
6 X: G3 O( {" g5 @- I% \
: |7 k) k) ~2 Y$ n/ q0 J 8 V, V4 r, J6 ?* X' Y
& o& a, r# U' v8 A' n
1　老姜去皮擦碎挤出姜汁。* k+ L2 @. u  Z; ?2 u) x) Y# J% o  H$ C

0 k4 @- g4 N3 p" z( H. J
9 A) P% J5 v( l% {& k4 @  Q) x1 @: Z7 P" W
2　牛奶加糖，加热到80℃。
$ v) k; }1 a2 {! K/ j6 H, ?* ~' h0 t5 R# a7 k1 ]
9 h+ D$ w. I9 k/ z, r( x

: t, y) m- F- P# Q  Y* P* Y/ w3　立即冲入姜汁中，静置3分钟，趁热食用。

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