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[主食] [原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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[原创]紫菜云吞[12P+2P验证]


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名称:紫菜云吞" c; C4 D, u0 S$ I
口味:鲜香- A& U7 A9 v9 n+ d' f1 A5 p/ [& O
主料:五花肉馅,韭菜,木耳,鸡蛋, k' i7 X4 M0 d
辅料:生姜,大葱,鸡粉,东古酱油,鲜味汁,香油,白糖适量,盐,色拉油适量.
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你如果觉得好请给红心,你如果觉得不好也请给红心,也是对我的鼓励,谢谢淫友们!
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步骤一:把肉放进盆里,放入酱油,鸡粉,鲜味汁,盐,姜末,葱末。调味!最后打进两勺水,具体多少,可以看照片!
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步骤二:把韭菜切末,木耳用水发好,也切末,鸡蛋上火炒熟,炒碎,待用!
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9 E4 r% k  Y2 h3 ~* y2 j9 D步骤三:把调好的肉馅加入韭菜,木耳,鸡蛋,香油搅拌均匀!即可!9 P7 z) y; y' n, r' T9 V4 \* {  p

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4 L/ A0 ?$ ^9 C4 }+ A步骤四;开始包制成型2 m) ^7 `1 e; ^# I$ B

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+ A% @3 g! w3 A/ t1 `步骤五:下锅煮至,在超市买的紫菜汤小包,下入锅内,开锅下馄饨!煮至一分钟,出锅/ F; x& o/ x/ g) @
关键:盐一定要在最后放,防止过咸!
5 i* k) E8 Q) G: l! G& u; z这个馅也可以包饺子,打馅时一定要加水,否者肉发材!% `( L; {8 q  z& K: w5 n$ V
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1 M: P: H; V9 n[ 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 08:00 编辑 ]
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  • rnnn 金币 +90 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42
  • rnnn 原创 +1 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42

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我很喜欢吃云吞,可惜自己不会做,这个要收藏起来,有时间的话自己试一试。

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恩   晚上和老婆 试下  包饺子看好吃不,有韭菜的应该很好。谢谢楼主分享。

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我现在才发现我做的和楼主的差的好远啊!呜呜!

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紫菜云吞跟我们这里的馄盹好像是一个东西,味道好坏就看你馅子做得好坏了。

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像是混沌呀,这个跟混沌有什么区别吗?还是叫法不同。。。

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