) o. Q2 [  q4 x5 j7 m3 K原　　料:鸡翅、啤酒、老姜、红椒、葱、蒸鱼豉油、玉米、醋、盐、生抽、欧芹芝麻油（不好意思这两样东东临时决定不放袅）。
2 T- _5 d' C- V7 ]; V5 S  m3 x+ {* u
- v$ b5 l& c* `% u2 R# y9 b8 O2 |  j
操　　作:一、准备
4 C0 q- V0 \; M! Y/ q# K1、鸡翅划刀。3 f+ m4 Q6 f4 g" w  B4 {

5 W, J! u9 S) H- ^0 W2、红椒切块，老姜切片，葱洗干净。! H% Z0 r) T: A; J

: D5 Z5 m  g, g7 \0 m/ _$ f( o/ O+ @" M3、鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油。5 c) b) O" [. S9 q; D
0 `6 s: Z6 Q& c. Q
4、放半瓶啤酒腌制鸡翅。
, R& v. @6 \0 Q
* H# G3 e0 K' C- y5、玉米切小块。
3 R$ t/ b% i" G# B( ~. v1 {; O3 s2 ]  Z8 `' Z
, A- i, H2 B  ?8 Q
  D0 Y. _: I" t8 ~' [; L5 x0 y

8 {1 s3 r: e6 T; P8 b% }二、步骤. Z6 Q4 j, C: R
1、锅中放少许油。
0 A4 Z0 x2 w  {! Z3 ?3 F7 C
8 p- v0 {' w) t# e4 ~2、放鸡翅煎。
  I+ E0 Y/ U) I8 O
+ W4 N" n' w8 ?% A  \& G3、两面都煎，最好有点焦黄。0 ^- K! ]3 y& S& V- p0 `! _5 O8 b

3 D) S( o. p4 e2 L, C( J$ C+ e4、放啤酒。% z0 _1 p+ y' Q0 g! {
" o5 s  |' |3 n/ x1 z
5、放适量蒸鱼豉油，生抽。
( K5 d3 G! h# I4 k3 P( K
! }) k0 n# `/ [$ d9 a5 s6、滴几滴醋。9 J& U+ S4 V/ m1 o

# Q: a, y' F* P; k
  a3 r$ S9 {! K- a7 v( z6 x$ y2 `, _' C9 U
7、放少许盐。
1 A. {! j- o% l: u, o+ c- `' @; L1 \: f6 ?
8、放姜片。
& l2 y( y8 b1 w: z" B0 A
& o2 ?$ N  u8 G1 Y9、放玉米块。7 b3 Z) Y9 G2 F1 P& Z1 Y& c

) e- j/ d, G8 Q% Y! b- s10、盖上锅盖大火煮开。8 Y" Q6 s. l3 E
+ `6 ]: x0 q+ Y0 z
11、中间给鸡翅翻身一次。
4 V* D; e8 N* l8 F0 _- B" v6 I, N! b# q9 n- H3 m
12、煮到快收汁的时候，放红椒拌炒
& H5 o0 \5 _" B0 \  Y+ y/ g# {! D: H  f! s) Y
; A1 i* K) ^$ d% N  n
13、出锅前撒葱花
# ]& P. ?: A) F/ D" O2 [
* @5 _* `# Y* T* W: g( @% h贴士：
, D) J! K0 I0 C) s2 i6 l1、鸡翅腌制下哈。
3 J5 z. p  h, D7 h5 B
7 L6 g& [8 o/ C. p. J' r) y5 R2、醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈。
6 n, p: B4 P' w; q. [( M7 d: J
* X9 _# D' h5 `+ y4 t3、不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些。

看着不错 哈哈  感觉一定挺好吃  谢谢分享

哈哈想不到啤酒也有如此妙用！謝謝分享

啤酒要选择什么的比较好呢？这是个问题啊,不喜欢青岛

吃过可乐鸡翅，味道很不错，不知道换成啤酒后，会有什么口感，有机会一定要亲自做一道尝尝

就我来说还是很喜欢吃鸡翅的什么烤鸡翅啊可乐鸡翅啊椒盐的啊 都很不错当然大夏天的来一份啤酒鸡翅很不错哦

啤酒鸭做过了，啤酒鸡翅一定也很好。先谢一个。

一直想学来着，上次吃过了觉得不错，一定要自己试试，谢谢楼主啊。

可乐鸡翅吃的和做的不在少数，就算是啤酒鸭也是经常上饭桌的经典菜，但是啤酒和鸡翅膀的组合就少见了，基本没有吃过，不知道味道如何！

做法和可乐鸡翅差不多。从来没用啤酒做过鸡翅，不知道对孩子有没有影响。