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" |0 l( a. ]- @; f2 _ W不用油滴酱香排骨,简单又健康。1、把材料准备好
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2、大火煮至水沸腾,把排骨里的污血逼出来。
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4 A+ ~( l% J; q$ Z H& K3、捞出排骨,并用清水冲洗干净。
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) H) {1 J7 O s+ _! q. ~4、姜去皮切片,蒜去皮,葱洗干净切段或打结,八角、香叶、桂皮洗净备用。
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( c: Z) ]! M+ H! P! \5、电饭锅中注入适合清水,加入排骨和切好的姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮。
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6、再加入冰糖。
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7、盖上电饭煲盖,按煮饭功能,煮至水沸腾后加入豆瓣酱。
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9 \" }; S( _( t. {5 F, i9、用筷子搅拌均匀,盖上电饭煲盖,继续煮至收汁,中途要用筷子搅拌一下,以便更加入味和不粘底。
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) f- Z% G: u: j, o. X% ^10、煮至收汁,就可以调味上桌。做法虽然简单,但却非常香浓入味。 并且全程不用油,非常滴健康。
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