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2 ?1 k7 Y" s6 f! p烹制方法
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h0 w# v- ]2 w2 _& c; z# H材料:河虾(1斤)
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辅料:葱、姜、蒜
) w% ? m. V) h7 U( u+ e调料:盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、醋
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1 取一器皿,放入蒸鱼豉油、生抽、鸡精、盐、白糖,少许开水搅拌均匀备用。
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4 j( `5 D+ i; v2 将河虾洗净,入热油锅煎炸,大约一两分钟,炸酥捞出。
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7 y$ W3 q" a: L3 v& i" h; _3 捞出虾入盘,放上葱段、姜末、蒜末及干辣椒,淋上热油爆香。
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6 L( e& ~% ~1 ?. Y; }+ E' X4 倒入步骤1准备的酱料即可。