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4 b6 B: C! z7 y6 i烹制方法　0 U% X6 ?& J" i9 H" }/ `
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材料：洋葱（2个)、雪梨（1个）、蒜（适量）、辣椒（适量）
$ d- ^, Y5 m$ k# T) q/ M! r( _! o调料：白醋（8勺）、水（2勺）、白糖（5勺）、鱼露（4勺）4 l4 X$ X. [6 f* C( i8 V) Z

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1　将蒜头和辣椒剁碎，与调料混合好，用勺调匀。* Y. G/ I* s2 Q8 Z. }. {! I7 N
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2　将洋葱切丝，越薄越好,薄如纸最好啦，加入些许盐腌一会儿，挤掉水分。, a5 d2 f( a6 L0 d( ]) a4 N; f( H0 A
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2 Q- T1 Y- x, Q3　将雪梨去皮，切细丝。
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6 J2 ]) C: Q( H8 r1 ^/ _4　将洋葱丝与雪梨丝装器皿加入调汁拌匀。
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: @! ?" B! C. }. p6 S, i1 \5　拌好后放入冰箱冷藏室冷藏10分钟，凉爽的凉拌雪梨洋葱就可以吃了。

第一次看到雪梨洋葱还能有这种吃法，生吃洋葱有辣味，不适合我。

第一次看到雪梨洋葱还能有这种吃法，生吃洋葱有辣味，加上雪梨偏凉，中和了味道，回家试试。

我就知道加了醋可以中和洋葱的辣味

雪梨加洋葱，请问是去咳还是让咳啊？我感觉不适合我。

雪梨和洋葱拌一块也行啊？我估计是吃不消。