桂林煎肉饼

李渊

赞助会员(VIP)

发帖熟手

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 1887
精华: 0
积分: 2811
金币: 135542 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 101 度
感谢: 5304 度
贡献: 0 值
赞助: 10 次
推广: 0 人
阅读权限: 99
注册时间: 2006-7-2

1楼大中小发表于 2007-4-3 19:16 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

桂林煎肉饼

材料:肉馅3元,马蹄5颗,香菇3朵,姜末" t9 I! w- U# w, \3 o. r
调料:生粉,生抽,鸡粉;, W" Y! Z5 n# e
马蹄,香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽,生粉,鸡粉,顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)) \, L$ r! C' Y2 s! Y# K
调味后将肉饼压成块,锅里加油,油热后放肉饼两面煎." C4 H" g" E( o8 R" T9 n
; F/ j6 t: L: {: r4 V4 v6 N6 |7 k