材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋 ; Y$ i/ Q3 s+ H, }

* t+ q. z* t, e3 N做法： 9 f8 F( j- j  m
预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过
4 R2 p2 o, t3 x4 ~8 U4 G. M% ?/ F! |* \  v& `3 l
将黄油和水在锅里煮滚，熄火
( c, J* C. E" E7 A& k2 N: e6 [, U7 R( W' ~  c5 n2 @
将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌
1 ^1 c6 W0 x7 U, E6 {) H; {
8 |4 x  ?% x- G' o' K把一粒蛋打发，置一边 6 F5 A/ _& L  ], M; z

6 ]2 r1 M6 _" I! b4 O把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀1 t, P, }" f0 Z- [0 u% ?( Z

  ~* V# @9 b2 h最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮 " k( ^2 f3 G3 d) }
用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟
' [5 P! J- _- K. l, S& [0 c' b
$ V' i% Y) O# |% C" d+ F6 p6 }- j烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却 4 y5 j1 Q$ F, T  E0 K
$ O+ e) D: ~/ p* V2 y
最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:(
$ o) n% T& Q6 q6 e. ~6 r2 l+ X, L8 G: M  p; r  Y
[ 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 ]

[ss]回复请在10字以上。[/ss]+ S2 V/ s/ o) w: d! u7 z
泡芙呢?都5见有喔!, w: y/ D0 r, m+ u/ M9 ]  ~
' A' \+ q$ U: i8 m5 ]
[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 ]