4 _/ _4 ]- e3 P1 a
8 u: u" s7 v  S　　这私家菜馆儿注重的是“以友交友”，如果美食是内容，饭局就是形式；如果饭局是内容，交流就是形式。( K: }3 i4 ?5 N! `4 C
1 @& w( [; d- h+ f/ D- A
　　/ Q. n1 [% ]* E5 @

  A1 y+ P  Y* g. b% q　　先显摆一下我们的大蟹子！木哈哈哈哈~~~虽说现在还不到吃蟹的最好时间，但无奈我们人品太好，这批蟹个个膏黄饱满，咬一口滋滋冒油啊！1 E! c$ e8 v. A/ {% ^
7 }, ~( b  V% Y* W0 q* C: c
　
" {! _1 \3 R) \, o1 t/ P& ]: u
" y% I3 @  N! x9 E- i1 x　　只吃螃蟹太寂寞啦，必须多点些海鲜才是！扇贝那是一绝，我每来必点，不来必想，一吃“毙命”……实在是太好吃了……而且啊，有多种做法，可以根据口味选择，辣的~不辣的。 8 j& x5 P8 [3 W  r: U9 W7 i* o( Q( R# `

7 G' D% r0 b- L6 [# D$ o4 H　　
6 L# t! l5 L. S1 K6 N" k, c: T, b  O' }! m  Q) G) _7 {
　　事实再一次证明，我的记菜名本领越发的超群了，从还能记住两三个，变成一个都记不住……
  Y% {! r3 q9 b( Z
% W0 P6 ^1 _4 R. p　
3 {7 F, [4 ^* j. W" y# C% T/ k
; T1 j6 h2 P1 ~8 U% A- k　　其实，这里主打“性情菜”，也就是大厨们率性而为的菜，所以菜谱并不是非常固定，我记不住也就情有可原了……呃，好吧，我承认我在为自己找借口。但，“性情菜”确是这里的一大特色，我还从来没有见过一家餐馆儿随食材品质来临时决定烹制方法，讲究创意，性情为厨。 ) R6 ?2 \! j; M

- n' N+ W4 R- H　　
" Y2 l0 q$ i1 F
- b$ \! V9 f9 }9 b" b　　有了蟹，冷落了虾，像我这么聪明的孩子，当然不能放过这个机会，没人抢是一件多么好的事儿！ : H8 g+ U5 e! ?$ Y. ~6 ?

# k* [# E0 x: [9 a
" r, s7 U( W* H9 ^( E; {% \7 R6 J% |+ o( F7 Y
　　海螺！！我欢呼雀跃的扑上去，一把抓了仨，吃着先！省的一会儿再转回来一个不剩了……海螺肉之鲜美就不用说了，关键是这碗秘制的蘸料~~~啧啧，鲜爽无比啊！果然不出所料，转盘只打了一圈海螺就被一扫而空，幸亏我先抢了仨。行了我不说了，想吃的自己去吧！
3 t- {- |+ @) ~2 a6 B- ?
9 {2 h: ?3 ?2 V0 b  P' N2 k' }- X　　
: ?; x2 v) K( ^$ I# X, A) a# J1 x3 A, w  G5 a" }" ^5 H+ m1 Q
　　老汤牛脚，这道菜我记得名字是因为它的别名太独特，“一脚定乾坤”！话说吃蹄类食物，最怕的就是肉不烂，这道老汤牛脚绝对软糯，入口即化，不油不腻。6 ^# m- T+ O$ ~& b
! p1 L; H9 d! S, e1 ^
　: _  o/ \& y/ k
6 T4 q+ V! u4 L
　　这个比较简单，也记得，荷叶菜心。做得也是相当不错，很对我的胃口，记得还有一道“荷塘月色”，特色菜，也是用荷叶盛裹，这次没点所以没图。很推荐！
1 q: _7 \9 Q% y8 E0 ~- n
% s6 j/ v. z. z　" O1 T) p/ H5 _3 l$ m& Y( ?) ~: Y
1 W( P) Q# P7 x/ K. O  S
　　烤羊排，具体菜名不记得，反正味道超群，一上桌就被食肉的男同胞们一抢而空了，姜太公钓鱼愿者上钩嘛~~
  w( h& M4 `* C$ ]: k8 J: V
7 ~* t* ]& t- p/ r+ ]1 ?　　" q8 I& E% d+ r1 C/ u& q/ i
  i' P; G  M$ Y1 O& F5 {
　　细节一下~~口水流了没？. ]' F+ F& I' J- u* U4 @' J5 e

4 h! u) ^8 V) d2 K6 G% d7 z; n　
( P' G# C/ S+ e& h3 |$ ~- l( e, N  k
　5 T& w8 a7 n5 L
* v+ A( w: O  A" |
　　俺还是更偏爱海鲜，又解馋又不长肉，减肥减肥永恒不变的主题，吃不胖才是硬道理！鲍鱼片，袖珍一小碟，用筷子夹着吃很是不爽，恨不能一仰脖儿全倒嘴里…… - K4 d! b* K! s! x

. t1 X$ D8 g& u& _　　
% z6 E* F' t' r/ s3 R4 e! E1 H3 z" Y. [4 T/ x
　
' r8 J# B. `: w1 T; F
% ^0 v2 A2 M% N- O　　如今都讲究健康绿色饮食，现从地里摘来的南瓜，上锅一蒸，代替精细的米饭馒头作为主食，非常受欢迎，让通常不喜食粗粮的男士们都赞不绝口。' V6 E* g) Q. z  Y5 `( [/ H, b
5 A- O6 G0 L" X8 N# [5 q8 N6 v) s
　　
6 u8 q/ X, V" O1 T; ]
& w2 g2 n  p, A* w  Y　　京味皮冻是服务员推荐的新菜。鲤鱼形状，十分精致，口感Q弹，咸淡适中，空口吃都没问题的。

看这很像,不知味道怎样

我靠，饕餮圣宴呀，这么多的好吃的，诱人呀。谢谢楼主了。

好吃的菜真多！肉冻的造型很是漂亮，独具匠心。大概是鱼冻吧。

想问一下,那个京味皮冻是什么样的菜式?用什么材料做的,怎么会这么好看?

上了一桌子的菜，先拍照再品尝，留个纪念，这几道菜够硬的

私家菜就是一个特别好的交流和约会的场所，现在大家都开始喜欢这种方式了。不过人多了就不好了。最喜欢最后那个肉皮冻，好可爱的造型

楼主是在哪吃的呀，菜品非常的诱人，非常好看，其实做菜也是门艺术，菜品又看相才有好胃口。

多是好东西，光外表看就很有食欲。这些菜应该出自酒店里，卫生，整齐。

楼主，这个饭店地址在哪？蛮喜欢这些菜的，均佳