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+ U4 i; e( j& M. b0 A/ l3 e& F' v; o烹制方法　
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9 @/ N) k" U& W1 n2 E! }材料：鸡胸（1块）、红椒（1个）、葱（1根）、姜（3片）、大杏仁（8个）
2 v9 ~+ Y! u0 D! l% D调料：辣椒酱（2勺）、白酒（1茶匙）、海鲜生抽（1勺）、水淀粉（20g）、白砂糖（10g）5 M7 K% h4 Q3 Y) Q

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3 s; @+ }5 R! Q4 o3 g/ b% }' j1　鸡胸洗净、切2厘米左右小块，加入生抽，一大勺辣椒酱，用水淀粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。+ c/ B2 l. I3 d8 T8 R% Y

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! T9 D$ G! N& @5 A& W2　姜切丝、葱切段、辣椒切成圈；锅烧热，放少许油，油热后放入姜葱爆出香味。; Q0 {& {: b$ }9 D0 C% h$ V
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" K. k8 N  M9 X' t$ ?3 C. ^3　放入腌制好的鸡肉和大杏仁，快速翻炒。
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4　鸡肉变色后，加入剩余的辣椒酱，加入白砂糖。' K& N" e- P$ L) w) w. t5 ?( V
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& K9 e5 N; W4 r& h6 f8 {7 q3 S# N. }5　放入辣椒圈，淋上白酒，快速翻炒均匀即可。

看来人间处处有高手啊。本来很平凡的一道炒鸡肉，到楼主的手里却变成了既营养又美味的一道家常菜。

平凡中透着不平凡，真是用心去做的话就能做出最好吃的菜

好嫩好嫩的鸡肉，食欲大开，大爱啊 诱惑，看着就亲

炒鸡是本人的最爱 不管什么样的都很稀饭  ！！！！楼主的貌似也很好！！

这个比较简单，看上去也很好吃，这个不错，我今天回去试一下

应该会很好吃啊！: |+ i/ n, v( q8 O
不过LZ能说说辣椒酱用什么牌子的吗$ |% j! n) v4 k8 T. @8 g: M9 q
不同牌子的口味很不一样的

伟大的中国菜啊，简单的可以做的美味无比！

对于喜欢吃辣的人来说是一道不粗的下饭菜，饥饿时候一碗米饭一盘菜是一件很幸福的事，米饭就辣菜，别提多香

很平常的一道菜，经过这么一加工就成了一道美味的生活菜，很不错，可吃