剁椒酒酿鸡翅。2 j1 t) e/ d* B  ]# T/ d( i/ p
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酒酿鸡翅？有没有听错？这两样食材再加上剁椒，可就不是一般的美味喽。/ \, E/ \# \8 ?2 ?: w7 }# @+ i  m
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1.原料：鸡中翅10个，盒装酒酿一碗。
% J+ l: C  A0 G! @3 \$ N  配料：新鲜红辣椒一个，剁椒（瓶装），蒜瓣6个，葱半根，2 L0 v( {3 y: c  S' A7 V8 h
  调味：盐、料酒、生抽。
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& Z& l1 u: \& ?: D2.前期准备：鸡翅洗净划两刀，然后用刀拍拍，便于更加容易入味。
) m+ x; o/ C0 q5 R5 x5 D        新鲜红辣椒切碎，蒜瓣、葱段剁碎，放入鸡翅中，倒入料酒、甜酒酿、生抽、瓶装剁椒汁拌匀，! E. a1 E* O5 q5 D: }$ Y: s0 J
        腌制一小时（腌制时间越长越入味）。5 T/ U+ v2 @8 o* E5 D4 y3 S1 B7 [

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. D  u# W0 ~1 ]) J6 [) a& C7 b3.蒸制：腌好后的鸡翅再加上两勺甜酒酿，就保鲜膜覆盖后，大火上锅蒸20分钟，
2 u/ ?% E6 N$ g3 E5 y: j       具体时间按鸡翅的多少来定。出锅捞出鸡翅装盘，撒上葱花，浇上一勺剁椒即可。4 r% P% v6 H  i! b. G

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特点：既有酒酿的香甜，又有剁椒的清爽，鸡翅香滑软嫩。

哎呀弄错了，应该是凉菜加菜合配甜品，第一次发图有点紧张，版主勿怪啊

简单上手快速的菜品，而且用时较短，的确是工薪族不可多得的好东西。

剁椒的香辣，加上甜甜的酒酿，这种味道还没尝试过，不错不错

孩子很爱吃鸡翅，但上边做法是不是很辣的啊。不知道能不能是孩子辣度接受的范围内的啊。

原本以为剁椒鸡翅的做法挺复杂，没想到仅仅只需要三步就可以了，这样我平常不太会做饭的也可以享福了。

我喜欢吃米酒，也喜欢吃鸡爪，呵呵，没想到这两个还可以放在一起吃，受教了。PS：米酒可以丰胸，鸡爪也可以丰胸，两个加在一起，是不是无可匹敌。

色泽不错，口感应该很辣，不喜欢辣的东西！

看上去就不错，应该味道好，再加上点花椒油就更爽了