【食神大赛第二届作品】自制私房菜--可口醋调花生米8 Y) a" H8 C; S. h# H3 u* |
名称：醋调花生米1 A( t. K  r; P% \7 A" F* {
口味：香 可口0 |3 `4 j6 T/ S4 O5 L2 E
主料：花生米  及黄瓜5 u! Z* U' W9 R- ]3 V
辅料：香油 ，盐，蒜，姜，陈醋，八角，花椒，鸡精调料。( q& k1 o$ W  A: n8 C
做法：+ H1 x" ~& e0 B( h. w
1洗花生
$ y1 W& u' M% c# r2将花生，八角，花椒放入锅内  沸水开煮 10分钟+ `5 R" D8 y$ g( A
3将蒜，姜切成碎末 放入小碗，加入陈醋，香油，盐，鸡精调料一起拌匀
  _0 @4 N3 Y3 f# N7 }9 D4煮好花生后控水
" K9 C% |3 O$ t  q8 U; R6 E% o9 ?5把花生 和调好的料一起倒入碗中 拌匀
- @; w& U$ o" }2 k9 [  e' m6想吃冰爽口感的就放入冰箱…… 你懂的。
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" m3 u4 A; T/ X& \! }功效：保护心脏 提高智力 润肺止咳 $ m4 ?5 y% P3 B; K3 H1 R; o
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个人点评以及注意事项： 我从小到大吃的可口凉菜，由于今天没有黄瓜了，有点小遗憾，不过大家学习方法后自己做吧，简单易学，香味可口哦。  初次发帖请多多关照。[attach]1934728[/attach]
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" e2 D' `$ x. \) o9 Y; e* n[ 本帖最后由 韋尐旭 于 2012-4-19 23:45 编辑 ]

说句实在话，你做的这个菜一点技术含量都没有。
: z! e/ d; b# m9 u; Q不过比赛是公平的，你的帖子符合要求，既然能够参赛就算是支持我们饮食区了，并且你从一个什么都不懂的新人能够学会使用图床，这个分加给你也是应该的，希望下次能够做出一些好的作品。让人刮目相看！: s( @* V$ J& j5 D* y) r
重在参与！

这么做花生米，确实简单了一点，如果真是想节省时间，用微波炉叮一下，撒点糖和盐，下酒快又好。

汗~~好简单的菜啊，个人认为用油炸花生才更考验功夫，虽然我没做出过合格的

就是拌花生吗，我也经常做的，最好还是能够放点菠菜啥的，这样也更加好吃一些。

正如版主说的，一点技术含量也没有，但我欣赏楼主的重在参与的精神。