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/ p  _! x# z; N  W3 [2 }　　先发一块面，至于发面的方法我以前发过帖子，大家自己找，把发好的面擀成大面片，上面均匀的撒上葱花，和黑芝麻，五香粉，盐，抹上猪油。  
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　　然后从一边卷起，卷成一个长条壮。  : l+ b- T7 ~. d8 G/ ], h2 `0 D9 ^. L
　　
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* b2 @5 d5 o7 i+ }& e1 u) E& g% q/ ~　　然后切成均匀相等的小块。  3 l  T) N7 u$ n% H- D3 Y
　　
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4 w1 o: U, b% {6 G　　把露出来的两端用手按在一起。  ; \) _, u1 A. q+ Q# t1 C
　　
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! i: J' Z+ R( g- O/ o% E　　然后用两手攥成细长壮，如图。  ( a" U* A% O$ E* S( ]2 k' W+ \
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5 B8 N# ^4 n2 t8 c2 i* C　　用一只手按住一端，另一只手一圈圈盘上去。  
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　　最后用手按扁，这样基本的形状就成了。  , E. ^- U3 [' \1 o& J
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5 j' p2 N# w6 ]　　有点像那个东西，呵呵我不说。  $ Q  `5 b8 x6 O2 A5 G
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8 n) {) b% w' e% E2 U, u. e　　先不要着急烙，刚才用手按了，所以要放一会，这样发好的面会反弹，这样烙好后中间才松软。  
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　　小火平锅，烙的时候盖上盖子，看是不是厚了许多。  
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" O, G& `; N) {3 A+ k. u3 K; n, d  T　　用手轻轻一撕就开了。  - I1 a0 \, {7 v* d" @: L
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看得不怎么明白，那个粉红色的粉末是什么，难道是五香粉？那东西不是暗绿色吗？

很遗憾的告诉楼上，俺这块儿的五香粉都是红色的

早就想学这个了，可是面始终发不好，这回得好好学学了！

要用猪油啊，不知道其他油行不行，现在不是说吃猪油不健康么

我也感觉吃猪油不太健康！不过还是要谢谢楼主的分享！

发面饼还记得小时候经常吃的，也是用猪油做的，吃起来很松软可口，不错啊