·配　　料:
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　　排骨2条，番茄酱。
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& M& Q1 A; |1 Q) H2 N. R) u　　糖、盐、姜、油、水。(7 x- m" v+ m3 }8 ^- |8 O& Q
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　　·操　　作:* L% N9 m* L0 q; ?0 C8 y: N

3 R; Y2 k6 s; b　　排骨先用盐、油、姜腌制。
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( h7 S' X$ l- H* F7 c: K* k# \& b　　放油，放排骨。% G. A9 r9 Y! P8 N: \$ `

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2 A  V0 \8 f' A: T　　然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。
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　　然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。. R0 j3 ^2 v3 J) V2 q2 R' p

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　　成品。
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　　·营养价值:3 m8 i. p# ]; R0 X, I( [

( L) [) M2 K4 H# y: y: s/ M( @: V　　- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。4 x" Q/ m9 o4 E" s

! M. W, v- [' o: L% E. Q　　·所属菜系:
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　　- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...

谢谢楼主无私的奉献，教我们煮这么好的菜，其实我就会煮清炖排骨啊，以后又会煮另外道菜了，番茄沙司排骨