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* M- J* v9 Y1 k% \材料：油豆皮，香菇，胡萝卜，青椒，火腿，面粉，面包屑。- j; `$ }' A. z5 i* Z
调料：胡椒粉，盐。  m; E- I0 f; S7 R" E; ?
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" y* A% R/ r: I0 `+ G做法：
" i8 P' m# {3 L' y" o* [1.面粉调入适量清水做成面糊备用。6 k- e8 r2 j/ U% s6 F1 w, G
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2.香菇，胡萝卜，青椒，火腿分别切丝。把所有材料加调料混合拌匀成馅料待用。
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! l* H% T% a: i3.将油豆皮摊开，取适量馅料包卷起来，卷成筒状，可用面糊封口，然后在豆皮卷的外层抹一层面糊，再裹上面包屑，放入油锅中煎至金黄，捞出晾凉，切块即可。
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$ ?/ h, ~  F$ T可以先将糖，胡椒粉，和少量的清水拌匀，然后把油豆皮放进去腌制入味，然后再卷入食材。! l( V7 w. p# b5 j
也可以在卷中放入肉馅，那样会更容易定型，我和家人都偏好吃素，所以我只放了些青菜丝。- T& J  v6 o. Z7 s1 r! X2 H5 O; o8 C4 g
吃的时候可以蘸腐乳汁，味道很特别哦~

适合做给MM吃的菜，呵呵
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4 y2 s# X9 S8 F3 |) U8 U' v谢谢楼主