原料：中筋面粉200g，小葱15g，牛奶(或者清水）110ml，黄油20g，芝士1片，酵母
/ \) A0 R! o) H4 m4 k: w5 C1/8小勺，椒盐少许  （2张煎饼原料）; v1 v! G0 `% n9 R' h0 J
做法：
8 Q- z' n3 D9 P  {& N) u1).酵母放入温牛奶里面融化了加入面粉里面揉成光滑的面团，醒30分钟  u4 C/ }$ q! T: [# V

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" B3 R* B$ E8 E6 p- u2).分成2个小团，擀成一张薄饼，用刷子刷上一层色拉油，洒上葱花，椒盐，黄油和芝
7 `6 k( _5 S- i  X! ^士切小丁铺上。
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  n/ a8 h; j- h4 u5 x3).卷起来后两边收口，再盘起来。
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1 l( f' I% ^- @( T4).擀开后，尽量擀的薄一点，锅里面刷上少许油，放入锅里，中火慢慢煎到上面鼓起来. ?& y; ^. x& r: C$ s
，上面也刷一层油，翻面煎透，切成小块即可。
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% M6 ]" {% B" b. W) c3 S1 [) _备注：% x4 t, p6 ?: M, V6 J3 G* B
1).芝士可以1～2片，多放一点没有关系& d5 s! z4 h! j9 }+ }7 B$ Y
2).黄油尽量切的小一点，擀的时候如果漏了也没关系的，煎好还是很漂亮的$ i/ q9 f$ a# `3 n$ A
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最后附上一张成品图。* c) s/ v, F& m) Y2 ~1 p% Z
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好好好！很喜欢，写得很详细，偶去试试。

成品出来很漂亮啊。不知芝士哪里有卖的？