银耳南瓜粥

配　　料: 南瓜，银耳，大米 - U: a1 Q4 w0 K' U
操　　作: 南瓜去皮去瓤，切块 # K9 O: G4 J0 J, o2 w
            银耳，水发好，洗净" x. w1 u; E6 L/ I7 v; B
            大米先入锅煮，差不多的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅# N. I# p8 d! v! ^
营养价值: 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，影响儿童长个儿 $ ]& w9 H; [; {$ K5 [0 [
南瓜 - 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用+ _; @& R$ D6 |7 U7 Y9 v
银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克