甜甜圈

早就想做甜甜圈了`~可是一直懒得做..8 k5 q0 l6 C) L/ }3 ^/ T3 @$ T) G
今天我可是起了个大早,下了决心做了2样东西~哎....忙死我了,忙死我了~~~
. H2 P+ }  S, ?+ f做法:就象做面包一样,把它们混合,揉成团,就OK了~!- |  `# V- K* _+ z% Q: [; N0 K5 k
然后开始摔面团,摔10~15分钟,就放置在温暖的地方,发酵1小时~~4 G) k9 g) u; `3 K. Q9 D  X
有的甜甜圈上面是花生碎屑;有的是五谷,我顺便炸了些,捣鼓上去了;
+ l7 ~4 E5 [# \% o有的就是单纯的在上面撒些糖粉;有的直接就是巧克力~# u4 C+ [5 x3 O1 c; E
反正味道嘛?!还用问嘛~~当然是爽拉!!!哈哈~~(热量呀热量呀.........)% O4 |' c- w; u3 w& f# M" ~9 F
巧克力霜饰:巧克力少许,适量的牛奶,加些黄油,小火煮融化~就OK了~" p' c* j' X$ X: ?" t6 e
总结:
. U' y4 c4 ?6 b. w1.面团不能擀的太薄,会影响其膨胀的高度..
' Y4 `. ^7 W! ?2.一定要用小火慢慢的炸,火大了,外面都快糊了,里面却还是不熟的..
/ ?5 {' o! X! q; N& l3.上色问题,要炸到比自己想象的浅些,因为余热会将它的颜色加深的~如果不注意,就会炸老,影响口感..(我有几个就炸老了)( q+ O7 W9 o/ p' ?" Z& a

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, ~8 j6 f0 a1 j  O圆滚滚的甜甜圈加上我的小盆景~~`
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每个都来张特写吧~~哈哈~~ 5 ?  d( L9 {: E! e9 O

9 W/ D. [7 W/ |7 d炸完后的样子都变了~~因为拿的时候么的注意...哎... ; Z( p# B9 W4 D% |+ ]- x

/ L) v8 M4 f) e4 V7 w0 c1 N# }中间的小块...巧克力外面裹上了一层花生碎屑~~一口一个,就酱紫么的了~