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烹制方法　
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- n2 a: t2 f, c) r: }9 M材料：鸡翅6~8只、姜、葱、辣椒干（指天椒）、
! A' M2 I" O' O7 G. U调料：花椒油、蜂蜜、生抽、盐、白胡椒粉
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7 O: I: i8 }* S' v7 z  W. Q0 E" v1　鸡翅洗净，用葱花、姜片、生抽、蜂蜜腌制备用。
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" X+ O& t! J7 s: M1 I  Y2　辣椒干剪小段，去籽。# K% I, [9 V' v0 V! z% m) V
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8 {0 O' @8 V1 E6 S8 Y6 o, s3　放油入锅爆香姜片和葱段。* L+ a# U1 B7 ~# i: i

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7 {, i* C# }; B8 A" p# x3 L8 o9 V& _" q4　放入鸡翅煎成金黄后加入糖、生抽、辣椒干、花椒油，放适量水。
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8 }2 V( C8 E" B4 s% S2 d% Y& D9 A: l5　待鸡翅变深色、酱汁变稠后加入盐和白胡椒粉调味即可上桌。
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菜的卖相很不错 做法简单 感觉自己也是可以试试的

很喜欢吃鸡翅，自己做总掌握不了腌制的时间，入味不好；希望楼主多多介绍！

很喜欢吃鸡翅，自己做总掌握不了腌制的时间，入味不好；希望楼主多多介绍！

看着就很可口了，今晚我也去取买菜，照着菜谱做一个尝尝！

看着不是很有胃口，可能在下是北方人的原因吧，口味比较重，颜色也较重-对菜的要求。

鸡翅腌制前一定要划开几道，这样比较入味，要不里面的肉都是淡的

做法比较简单，很想试试。想把辣子鸡也用这种方式来做

这个大概要腌制多久才够？半小时够不够？怕腌太久太咸了。

有空学着做一下，自己品尝一下自己的手艺！！