配　　料: 黄蟮段、葱、姜丝、洋葱, _. X. Z. j' A: M% U! L  \0 T
操　　作: 1、处理鳝鱼
- k4 }# Z) I! Y9 E 2、准备材料, j) Q( S9 w+ a2 {
3.将切好的配料和鳝鱼码在米饭上蒸20分钟
/ ]2 V3 ^- l& D+ c4、起锅后加入葱花

太爽了，谢谢楼主的指点啊！

好多材料啊，现在吃八块钱的黄鳝煲仔饭才那么几段黄鳝啊。