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自制双色布甸

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自制双色布甸

所需材料:& e) }( r# e5 I- ]. e' \5 |
鸡蛋:2个
- h. U$ p/ f" o$ ?5 Z白糖:40克
* P+ z* k# P  h) {1 k  K牛奶:250ML(也就是一小盒)
, r4 a  R4 a- f7 _$ v# b. _布甸粉:50克, d- m$ p; P+ o' _0 s
可可粉:15克
. v* |+ z7 W+ A) [2 K- ?. H/ o模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)2 n- @  L: O8 A0 h$ T9 R: v
8 v7 m& `2 k: Y" Q6 I
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( h; o" R8 ~2 [+ P
; [" b! O, ]; h/ Z9 @  ~$ \步骤一:
8 I( i3 I7 l, `' w: H; _$ {2 M牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。) t+ s8 p7 ]4 h* s  E
巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶
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/ z5 G! w" |. ~8 S- B
6 S: Y0 v7 F5 l% }6 ?3 w步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。
, M! q+ M$ V7 a) J: V0 r+ h  B$ b* Q: D7 _% J" v; w' F

$ m7 x; ^5 I' N1 C6 r" P# z% L, }/ `! Q
步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
( [" o: k" R1 v5 c# A2 {( V5 w1 R8 S3 Z1 c9 U' U
# o+ A, S) o1 s# U

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  • btta 金币 +45 发帖辛苦啦! 2007-3-8 08:11

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