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[甜点] 妈妈私房菜--杏仁瓦片[7P]

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妈妈私房菜--杏仁瓦片[7P]

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  G. x& f: g$ m/ R" z烹制方法 
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5 d, B7 Y6 z% e2 ~2 l) b. u9 Y材料:蛋白、低筋面粉、杏仁片
( K2 p; B. F7 t% X调料:黄油、糖粉! o5 L7 T/ I" I
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, u" w- ~2 G9 M9 T% K: S( p: \1 黄油软化后,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢搅拌即可,黄油不要打发- e5 m) l+ c2 S

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2 倒入蛋白,用打蛋器搅拌均匀,速度不要过快,避免将材料打发) L, R9 T7 K8 h4 h1 {: G* E
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3 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀成面糊
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4 烤盘上铺好锡纸,把一团团面糊平铺在锡纸上,不要太厚( D& q! [$ o# W( x4 M' z) ~  i
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5 在面糊上撒杏仁片,放入预热好的烤箱% U) h0 j' C4 z* y% X* D  t2 @

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这应该就算是饼干了吧 做起来感觉很简单 拿来当早饭配牛奶应该会是不错的

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刚看题目我也以为是在瓦片上烤杏仁呢,不过这种做法也别有风味呢:)

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这算是一道很温馨的甜点了,要有能用心形的模具就更好了

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..乖乖 一般家里还真不会做这个 自己做不如去糕点屋买 我们这边的一般讲题是没有烤炉的

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材料簡單,看上去賣相不錯,當做茶點應該挺不錯的

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最近总上夜班,就需要这样的夜宵,可以把这方法让LP来学习一下,材料和设备家里都有,这个杏仁瓦片的味道应该很香!

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又是烤箱……不过看起来似乎还挺容易做的,这样弄真的能做出外面卖的杏仁瓦片的口感么

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这个吃起来肯定特别的脆,看着口感就会很好,有机会试试

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一番心机过后看来还是值得的,口感应该很不错,学习了,谢谢楼主分享。

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