[转贴]健康美味的彩色蔬菜锅贴

原料：面粉、啤酒、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜( g" o$ f* K# O  o/ M
配料：鸡精、盐、调和油( y, n4 a0 {" w- X. @+ k
前面看了一些POCO上的朋友做的黄瓜锅贴和西葫芦锅贴，今天中午我也来做一下，我喜欢黄瓜，但觉得颜色单调了一点，于是又加了一些胡萝卜丝，颜色就丰富一些了，呵呵！我还加了一瓶啤酒在面粉里面，既让饼更松软，又让饼的味道更鲜美，完全不会有啤酒味！( O' j! _0 ^( n6 |4 A9 Q9 @

# w( N% f1 C2 o3 I+ E. I5 B4 v面粉加一瓶啤酒搅成糊状，然后加盐、鸡精，搅匀后放入蔬菜丝
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7 P1 v4 {: _4 z7 \3 l" f" ~4 U" {平底锅放半碗油，再把油倒入碗中，让油均匀付在锅底，然后加面糊 5 S6 i* |) W1 |

0 d4 W6 ^! B" {+ l当锅贴表面变色后再过半分钟，就可以翻面了！
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翻面后再剪1到2分钟，让第二面有一点点糊，就OK了！& b9 ]7 b0 S; I% H& }$ T
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出锅啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 9 |" V3 ~! g7 z% \/ X: M
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我切，我切，我 切 切 切
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装盘，上菜啦！