5 \, ?! l2 d/ g1 v4 u0 G原料：
+ A6 u5 Q+ N: U培根、肉末、鸡蛋、红椒、黄椒、黄洋葱3 w, f, q4 I, z' B/ d

4 D- `  J9 Q2 D3 N1 f: @; p- _. v配料：9 m6 E4 |9 z3 p5 D% M3 w
盐、料酒、淀粉
% H5 e8 z1 n$ M: S. c
& @9 w) E9 a! j, c9 {: z3 z8 w步骤：
, ~: Z/ U+ `- [6 F5 H( ?( ~1、将肉末加盐、料酒、淀粉和水拌匀备用，红、黄椒及黄洋葱切丁备用；
9 i( \! k0 k% S, R5 \' @- z2、将培根剪成适合的大小，然后围在模具中备用；
% P6 w9 y! X* G: o8 n3、将鸡蛋加盐打匀，然后倒入肉末拌匀，倒入培根盏中；
8 p! k( n1 g0 O# X# N4、烤箱180度预热，将生胚放入烤箱，烤约15-20分钟；
. K/ ^* c; ?5 n, w/ {' k: ^3 d, T; ~+ W5、在每个培根盏中打入一个蛋黄，然后撒上少量的红、黄椒丁及洋葱丁，然后放入烤箱200度烤约5分钟左右即可。
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: C# C( m6 v# D4 g6 }小语：
8 ~# ~  {- o8 ?! K$ W鸡蛋要充分利用，可以预留几个蛋黄，其余的蛋清和其他鸡蛋一起打匀了拌入肉末中。
! W! ^) {% x& I' M烤的时间可以随意一下，完全根据自己喜好的食物生、熟度所定，我随便乱烤的，所以时间未必精确。  l' R/ g: a* T3 I9 T

# n( L, r8 R) r* `# |6 r7 n/ f    没有蛋黄的简体版
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鸡蛋还是吃熟的好哈，生吃也不见得吸收就多好？！

这个 好像比较  好吃 也比较简单了