现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点; p9 V  b4 O" a

! T. C2 T) u3 D( o与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。
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& h5 {) ^) t! I9 n( B7 o. |7 M推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”. s& R/ W* d+ `6 @$ B$ O- j% @
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材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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5 S. d0 c+ v. U9 e( |) y, _          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售" ?0 Y* a2 a" o$ L' C. J' W

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; z& w4 i' f7 k$ i准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)   
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0 {& }; @% W' i% P$ ?9 R# t. d8 @$ V           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净3 }8 w. V; G7 J3 u: d& v0 @% v
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步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）
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              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分0 N2 K; W. {8 U9 j. X

) G) T# g  B5 }8 t/ @          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，2 l4 E/ Y$ B: e. f$ s+ }& a

& X9 m5 }$ K4 Z0 h( Y; v) [9 i! ?              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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0 m6 s  f, L: X: o$ r7 z          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎
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              大概10分钟，上碟" t. e  p: i0 ]
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          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）
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             上碟即可~
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   这是我的成品~7 u2 E; R1 ~" B0 h- L* D' S

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4 E" t6 b8 v* E这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！% h8 e4 i9 W1 l; u5 `( r$ g/ M# r
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其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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# P" _' Z! O0 o2 k, i' \3 IP.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！! m1 x% }3 i' Q% M; n. e- I2 l2 }

' m/ X" Q9 i' h* G  _4 w5 h/ p1 r      你也可以做出好味的菜式！
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0 h4 u7 d8 d- M& r. g/ f        希望大家喜欢！
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[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好