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: l  @$ b8 l, K2 Y8 `5 e亮个相。。花鲢。2斤多。。。。。。还有偶的玉手。。。。。。。。。。。。。
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可怜的鱼。。。。。。。砧板上的鱼# V) f9 l) B) E. A7 t% o
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被我“分尸”后的鱼。。。鱼片和鱼排。。。。片鱼可真不是个简单的活。。。。。。& K! Y4 G# [; V+ B' x4 F
好几次我的指头就和刀子亲上了; L3 S3 l' W( ]( B
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淹制中的鱼。。。。。。用的淀粉，蛋青，料酒，盐，姜，葱，。。。。。。。顺便去腥- \9 f+ o$ x0 ?4 R3 ?

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! z$ O# X- C) W7 n最后出锅了。。。拍的比较差。。。。。。。。偶可怜的D528拍的。。。。。  y% l) ]1 U$ \6 c8 o
但是味道还不错！虽然没有外面卖的味道那么正，但是自己吃着还满意了。

酸菜鱼哦，我的最爱，我是喜好吃鱼的人呢，加上全家都吃偏辣的，这种口味最适合了。& F* k5 B7 N* c# A
我妈老家在四川，从那带回来的酸菜可是没话说得，酸菜鱼的话应该最好用黑鱼吧！

好吃呀,喜好这个!!!!!!!!

前两天也做了酸菜鱼,但是效果不是很好,有点发腥,看来还是楼主的办法好