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[热菜] 妈妈私房菜--萝卜丁炒香干[6P]

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妈妈私房菜--萝卜丁炒香干[6P]

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烹制方法 9 B& y1 N' R! ?' o) X% }5 C/ R" b
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材料:萝卜干(少许)、荷兰豆、白干、熏干、葱花、姜末" R; D8 P5 {( J9 z
调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油、生抽、盐、糖、鸡粉
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1 c! M1 v( G1 n* n7 k; q9 ?( R1 萝卜干浸泡至回软,切成丁;姜葱切成末2 H& k' s7 z( b3 k( ]' r2 k

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* h" ^' G" N# E' ~( q) N2 把荷兰豆的青豆粒取出,待用
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3 烧开锅中的水,下青豆和榨菜丁,烫煮过后捞出
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1 t  z% d% ^# Z) g: M7 r4 烧热油锅,七成热时放入葱姜末,爆香后倒入四丁' [. u# X* b8 d: j% J. O5 `* f0 l( q) ?
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5 用盐、糖、鸡粉,生抽调味,起锅前打上薄芡即可" P8 X0 l8 q0 b. P' Q* l' T

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最简单的料,炒出四季皆宜的家常菜,下酒下饭都不错!

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萝卜应该经常吃是顺气的,多学几种做法,谢谢啦。

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妈妈的私房菜,是属于家的味道
/ k( T1 C, b+ S* i& J; \+ h& H+ d怀念在家的日子

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下饭的好菜,早晨喝粥的时候配菜也好,而且好烧

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大鱼大肉吃多了,吃吃这道菜也别有一番风味

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这个绝对是素菜啊
" f# K! d; f. H4 L; D& Y老是吃那些荤菜适当也应该吃点这样的菜

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下饭,而且都是素菜,应该很不错的,只是香干不用熏的会不会更好吃一点?呵呵。谢谢螺柱。

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这道小菜味道一定很好,如果我要做,我要放些肥猪肉粒,会更加好味啊。

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芹菜炒香干到时经常做,很好吃,萝卜丁也能搭配出美味,有机会试试!

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