五福是指长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。）" h2 p# K9 D# k; J3 Y- i7 \' w  v
材料：* L  o, E- D- T7 I1 ^1 ]
白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜% d5 p' k* v$ T% \% {) w

3 ~' S) O+ q8 Z4 n, s过程：. R& A5 T: w; T4 N7 f8 x" i
1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；, Z5 u* z) w& E3 s8 m0 ?
2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；) E; m' ?, W2 ]! D
3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；8 }* |4 R, C% D
4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。
* S( Y$ b4 M. |! y& P友情提示：不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！
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不错的菜!收藏了,有空试试!送上鲜花一枝!:s_8:

偶妈妈喜欢吃素的,学会这样可以搏老人家开心,谢谢楼主了.