壮族五彩饭

　　假如你吃过这里的特色饭
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　　假如你见过这种五色饭
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1 A! o* C3 f) I( p3 n　　你是什么感觉
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- Q. a! C$ V. R　　这里我就把这种五色饭其中黄色糯米饭的制作步骤说一下，让您了解一下：
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" r3 i7 C5 f3 E9 r3 ~. b( o0 c' z　　第一步：先把用来染色的纯天然植物染料（黄姜）洗干净，切成碎沫，放如一定量的清水煮沸（如下图）: h3 J  j: r  z* A: Z' n
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第二步：把煮好的有颜色的沸水等水温大约在60度时（把手放进去稍微感觉有点烫）倒入洗干净的糯米中，浸泡一段时间，约6小时左右。如下图：! k( N# j6 J$ P1 W

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第三步：找一棉布放在蒸笼里面，以免米漏下去，然后把染好色的糯米放进去。如下图： , i0 ]; d, I+ {: {" a- l, B5 O) z% O
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染后的颜色与之前的颜色对比 ( 是不是很黄啊？呵呵~~）
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　　第四步：放少许油到糯米中，然后搅匀。如下图：
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第五步：放入锅中开始蒸。* l1 ?. @. X$ ]

, b: X  a! `0 {2 S　　好喽~~~~~~~~慢慢等吧~~~~~`
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　　大功告成后就可以开吃了~~~~~~~~~~~~` + R, O- `2 H! x) y+ V
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　　哈哈 & |" c7 K( Y( ?& `1 [/ V

. Q! C/ Y' Z- A　　这些染料可是纯天然的哦，绝对不是市场上的那些化学染料，呵呵~