特别喜欢吃重庆冷锅鱼的酸汤鱼火锅，底料浓浓的番茄汁，鲜嫩的鱼肉，想想就流口水拉。 . S  f5 V% Q5 i
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　　今天自己买了一堆番茄，想尝试一下DIY的酸汤鱼，另外买了大头鱼一条，和其他一些东西。+ U4 n4 \+ |3 M
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西红柿去蒂，切块，搅拌机打碎。% M6 }# w( P  {6 e

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猪大骨过水后与番茄汁一起，加适量水熬制。
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鱼收拾干净，鱼头斩块，鱼身横切两片，斜切成厚片。蒸个煮到沸腾的汤汁中，5分钟关火即可食用。
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* C% J+ O# j$ W( [3 t1 l' \7 i! g花蛤同酒与酱油腌过的醉虾
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, r! q& V, Q7 n- w$ n5 Y蘑菇同油麦菜
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嫩滑的鱼头

看着就想尝尝啊！馋啊！！！！

酸汤鱼我喜欢,经常和朋友去吃,可就是不会做酸汤,这下好了,谢谢楼主.

楼主是聪明人,自己DIY的就这么好看.