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烹制方法　
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材料：豆腐（四块）、半肥瘦猪肉（适量）、红萝卜（1/3条）、虾（8只）、玉米粒（2两）、蒜（2瓣）、香菜（少许）
- v7 S7 A. y1 m4 m$ r$ }调料：糖（1/4茶匙）、盐（1/3茶匙）、酱油（少许）! I* C2 U% X2 }* o
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1　豆腐洗干净，切成粒状；蒜拍扁片；猪肉洗净切成片，腌好备用1 F  K5 W# `. P- }! I3 i6 `) o; w
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2　让小朋友帮助把玉米粒洗净、萝卜切成丝备用; O- ^" {8 k$ [* S

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3　鲜虾洗干净，妈咪可以教小朋友如何剥去虾壳，留下虾仁，待用' {* O4 m! [  f& ?' ]( I! {9 C

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1 U7 p* B7 z' A/ w6 v4　烧热油锅，放入蒜头爆香猪肉
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2 A, a  A7 N! ^; E5　倒入萝卜丝，翻炒几下，盖上锅盖煮三分钟
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6　加入玉米粒、豆腐，倒入少许酱油和少许水再煮片刻即可
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看起来真是符合我们浙江人的口味。。学习了楼主妈妈。。谢谢

感谢楼主，看起来味道不错，加上玉米粒什么的更健康

虾仁为什么不先放点料酒和盐腌十五分钟？

这样做豆腐不大会入味，个人口味偏重，比较喜欢类似麻婆豆腐之类的。

看起来味道不错，加上玉米粒什么的更健康

菜以清淡为主$ W' l% w1 k& S) |
江浙一带会比较的多
+ D4 L- @* O* a7 Z+ C( Y5 `9 \* P个人感觉豆腐还是红烧比较给力

菜色不错，照楼主的介绍改天自己做做看.豆腐还是清淡的好吃些！

很喜欢吃豆腐，这个看起来很好吃，较清淡，还是喜欢吃麻婆豆腐。

这个菜不错，色香味俱全啊！！看了就想吃啦