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4 t: m4 K$ `- C- F* g5 z" K9 `烹制方法　3 t) x, z: N/ W

" h5 Z% d" T* O" A+ x1 B材料：芥蓝（2棵）、姜（1块）' ?- _1 s$ J2 k! f7 P: v8 R
调料：盐、姜汁$ t, c3 Q  s  z9 K* @( c/ b2 _, ^# [

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& S, e) ~: A8 l9 j3 _2 J# P1　小朋友帮忙将芥蓝洗干净，摘下叶片' `( }2 x- Q/ L5 k& `5 d- L
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2　将芥蓝的梗切成薄片，待用
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3　姜削皮，磨成姜汁，待用
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4　烧热油锅，倒入芥蓝炒香/ u4 ^# y8 N- Z3 e4 _& \$ e" f# @
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9 m+ l$ y. z# Y5 v# w5 ?, l5　将姜汁沿锅边倒入，与芥蓝翻炒均匀
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- t: Z/ N" E/ }7 m7 u6　临出锅前，用少许盐调味，即可出锅6 M/ Q- v, Z  W0 h: q$ l& s) K' v+ A

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我弱弱得问一句，芥兰在中国的南方能买到吗/？？我在国外吃过 很好吃 但是从来没在中国的南方看到过 包括浙江啊 江苏的

这个南方才有，特别是广东潮汕地区很多

芥兰是什么菜，没听说过，有点像南方的草头，不知道是不是一样的。

这个没吃过，我们这边好象没有，不过听过，应该不错

看样子是很清爽的口感，解油腻，配肉菜吃不错

芥蓝 其实真的很好吃的 不过在台湾我吃过几回 很好吃 还有就是在江苏吃过

汗,不知道是什么东西,不过菜场好多菜我也叫不上名字

全家人一起做的，肯定错不了啊 ，支持你 楼主妈妈

这个北方也有啊，我媳妇儿就爱吃。切成段用肉酱和酱油蒸也很好吃