百合金露地瓜圆

金瓜、地瓜是流行的健康食品，配合这两种材料再加上百合与香口的花生做成的甜品，既健康好味，又颇具乡村风味！) @* O( ]' m& }3 H! Y" v) U
花生馅：花生、白芝麻，分量是4比1     做法：炒香芝麻和花生（炒后去皮），放入搅拌机的干磨杯，再加入适量砂糖，磨成花生芝麻粉，放碗中加入适量食油拌匀4 U) Q8 g: x$ x( i/ K  x
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材料：金瓜（南瓜）切块、地瓜切丁各半斤、糯米粉适量、花生馅、百合一朵   G% J5 W+ f4 i3 Q: p3 W

- C8 F9 m  a9 C地瓜泥加入适量的糯米粉使之拌成柔软不沾手的粉团（粉要慢慢加入，先用勺子拌后用手搓来感觉粉团的粘度）
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, m7 t" l- U: ?3 F1 [地瓜粉团包入花生馅做成地瓜圆 4 F! B. h1 o+ h/ K! ~# V

/ w  U, o' ]8 h; V4 o金瓜先用水煮软，用搅拌机打成金瓜蓉 5 S. s# d) [* Y# v) q. u$ Y
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加适量的水至稀稠适中，倒入一碗加有适量生粉的淡奶调成金瓜露，地瓜圆用清水煮熟加入其中，放糖调味
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百合金露地瓜圆 - ~3 b4 G- x/ K* A+ V

* Z3 I. h  r: I6 Q7 I8 b+ h- P2 h晶莹亮丽
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0 W, N) V6 ^- v4 ?: L! L百年好合！
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" C2 b7 J' R! c; v8 A, a( T$ n5 O多重口感，健康好味！