煮了萝卜牛腩汤，于是用汤里的牛腩和萝卜做了这道菜
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3 |2 v& Z& `. B. m# ^& }下面过程图中的说明，为单独做这道菜的步骤
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& i& [3 b0 a7 z: d0 o; x; V——————辣烧萝卜牛腩——————
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6 [1 y: S0 b  C# X1：牛腩切块，入锅加焯去血水，捞出。锅内注水，加料酒，葱，姜，花椒，八角， & l2 P; r1 K; {' U# |% B

8 O' j* e: Y9 V8 A6 t水开入焯好的牛腩，文火煮2个小时至牛腩酥烂，捞出
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. n2 m* j& Q. G$ V1 k  F  v- C2：白萝卜切块，沸腾状入锅，焯至水再次沸腾，捞出 - H+ r2 @- Y0 X; s
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3：辣酱一瓶，可根据个人喜好选择不同的辣酱
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4：锅底置油烧热，下2汤匙辣酱、若干花椒粒炒出香味 - f2 v5 H3 z' j# s5 J
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5：倒入牛腩和萝卜，翻炒均匀
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6：加入高汤，盐、鸡精、糖，文火炖至收汁，出锅

看起来挺简单的   3 O) w( n7 t8 m- ?$ R
就是时间长了一点    试一试
! H+ n) T% y1 l" r# a  z感谢楼主