原料：排骨750克 ，莲藕500克。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　# d- a- I5 _: q9 e0 R- i7 h0 w  D
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调料：姜5克，葱5克 ，盐适量。
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做法：: I: q5 q  U/ \0 A' x
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1.将猪排改刀成二指长的段，莲藕改成滚刀待用。
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2.锅中加清水，倒入排骨烧开打去血沫，起锅待用。8 }8 V' D1 @1 M2 q6 u) w% |

# o1 ^; y8 M# C3.锅内下少许油烧热，放进排骨、姜、葱，加清水，烧开打去油沫，倒入莲藕，小火炖3小时，调味即成。 ' d. P" Z- }) \2 k$ B2 i

- {1 @! P2 J: P; S5 j4 r8 i莲藕排骨汤可活血、促进新陈代谢，莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。  {, k( r7 X+ Y, ]8 `1 n
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就那么4句话就搞定了啊。也太简单了吧。得做一个尝尝

做法有点简单了，只放姜葱想做出来的汤可能肉腥味会比较浓，而且后面的调味怎么调？

我觉得炖猪骨的话 汤会更加香吧。炖排骨的话就没吃过了

呵呵，现在的电压力锅做这个最合适了，省事省时。

做法看起来简单，就是不知道真做起来会有多大差异了; e: W& x  A% Z. R3 D
LZ要不事先说这道菜名，我看图还以为是冰冻的果冻甜点呢

莲藕排骨汤，是一道好汤，莲藕最好用武汉的老藕，因为这种藕吃起来棉、糯，使排骨汤更入味。

都是家常小菜，做好了也是 人间美味，虽不曾 真正尝试过，只要 看到图片就知是不错的选择了

步骤也太不详细了吧。不过最后的成品还是不错的看样子。很讲究的样子。

我看了图片，好像还有红枣等其他东西，楼主也没介绍。