喃味是傣语，其实就是我们常说的酱。西红柿在炭火上烧熟，去皮，然后与葱、蒜、芫荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、盐拌和。  u- O: r$ D+ H  _

; q& W* Q) D9 \% z' [' h6 y原料：芦笋、黄瓜、彩椒。
  K6 ?6 Q, Y: e" z% f' k6 I0 O4 f, b7 m4 @' }3 b8 K* [; u( T
调料1：西红柿500克、盐5克、白糖10克、味精2克、柠檬汁10克。
+ A- D1 @2 P/ W' @: l! ?* a5 \. z1 Q, Y/ O) B
调料2：沙拉酱200克、鱼露20克、柠檬15克、蒜末5克。
0 ^" E: \5 z) G2 j# R' F' W1 G' B
( [6 V5 o& z6 W% D- W$ R# ~. ?+ T做法：: T) j2 J0 Z2 T

7 O- B0 `- X& j2 A% `3 e9 T- D. S1.将各色原料清洗干净后，吸干水分，除芦笋稍做去老根处理，其他分切长条，装进以冰块铺底的玻璃碗中。. N# [3 s3 H  B: a2 K1 F7 i1 E
+ B) v  {1 o1 B) H* k/ V
2.调料1中的西红柿先在炭火等明火上烤熟，再压茸成汁后，与其他调料拌匀即成红汁。
6 r4 `. g& R# D
3 |, d: V2 _# Z9 m% T, {* v3.调料2中各色材料拌匀即是白汁。
: J( i3 m& H7 ]" @" U. K5 g; r8 h% G0 [6 ?' K1 {2 y/ N0 D
4.吃时，各按所需蘸汁而食。 , i$ S% Y) ?7 `6 @0 s6 F9 V

4 T0 A9 E& ^) [/ A; d通常喃咪与一些煎炸的食品共吃。
% y& N7 A/ X$ N" a/ O5 [( t6 }
1 N, a% C1 n- W% m& z

还是少吃点生的，拉肚子，哈哈 。肠胃不好的。

做沙拉，关键是看材料，一定要用无机种植的蔬菜。

蔬菜沙拉还是伴好了吃比较方便，用什么材料还是看个人喜好。

哇，这样搭配起来，色彩斑斓，真的又好看有好吃。

这个应该是地方特色的沙拉吧，应该很有地方特色了。我感觉一般人好像吃不好这个味道。

调料1勉强可以接受吧.调料2感觉口味很奇怪啊.

色彩鲜艳的原材料真是很吸引人，不过我看好像只有番茄多一些。难道是番茄酱沙拉？

还不如直接就生吃熟的还好吃。还要加什么料吗，应该不好吃。

这个看着真的让人食欲大振哦, 还是人家做的东西看着比较有食欲