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- [+ l4 C" W. e# }小菜大味道――香辣蘑菇
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无论是吃寡淡的馒头，还是喝无味的白粥，配上香辣蘑菇，绝对能唤醒你沉睡的味蕾。不多说了，还是吃吧！
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& H1 D" w: k2 C6 ~$ U9 A[制作步骤]
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原料：榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇，蒜瓣，姜丝，豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉，芝麻，盐，糖
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* 先用清水将榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇洗净，没有泥沙，然后用清水发好。泡发蘑菇的水不要倒掉
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# o; M/ p6 y9 E' M# f* 将泡好的蘑菇沥干水分，香菇切成丝，茶树菇改刀成小段，待用
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! z& m) I$ `  z( n* 起油锅，将蒜瓣，姜丝和豆瓣酱放到油锅里炒出香味，然后将所有的蘑菇放入锅中翻炒 . }4 @% e" p" O/ Y+ G4 T' ^' {
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* 再将泡发蘑菇的水倒入锅中，不用太多，刚好没过蘑菇即可，盖上锅盖煮沸
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* 将锅里的水煮干后，放入适量的盐，糖，辣椒粉，花椒粉，翻炒均匀
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* 起锅后，撒上芝麻即可 $ K$ l3 B9 U, |+ Q
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* 放凉后，装入密封罐内，放入冰箱保存。可以就馒头，白粥，很是提味 ( b! p& _2 C. {2 A6 s7 S$ g: f

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这个不错的全,还要再多点辣椒和盐才好