牛蒡排骨煲

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. \% _; j9 T7 h! X  x, A1、准备原料：排骨、牛蒡、胡萝卜、姜4 c) w% {* v1 u8 G# d9 o( V0 Z
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2、没分割前的牛蒡象有魔术弹长短，打皮后在盐水里浸泡一下8 i' S: S. s2 L1 ?
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2、排骨飞水' ?! ?8 E% t; v" n2 o. X
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4、冲洗干净
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1 ~& z, j7 G2 I0 K. q5、牛蒡、胡萝卜切段加水加一小块姜，加到排骨里大火煮滚后保持10分钟，改小火煲1个半小时
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7 i) c! \! A3 {8 x+ W6、吃的时候加适量盐，这汤非常好喝，牛蒡类似玉米心的甜味完全释放在汤里
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