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原料: 藕, 糯米; 白糖(红塘也可),红枣数个.
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" x) w8 V/ i% X: w) i$ V操作步骤:
" t+ F7 ?( D$ x+ {1. 刮去藕的表皮并洗干净, 糯米洗干净沥干备用.
. Q: g+ n7 c& R: D. ]7 t- `2. 切去藕的一端做盖用, 将糯米塞入藕孔,再将切下的藕盖封上,插上牙签固定.: X0 T' a4 a7 |9 H8 `4 @
3. 将藕放入高压锅中,加水没过藕,加入枣子和糖(看个人口味). 大火煮30分钟.
+ [' U" u& D5 K5 j% V; B+ ~4. 取出并切成薄片装盘即可食用. 也可看个人爱好进行装饰,如放入一些桂花等则更佳.1 u0 n* A% y" _8 d7 [
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特点: 香糯可口,开胃,制作简单. 是江南人家待客时的好选择,本人也超爱吃:P

第一次发有图片的帖子,弄了半天才把图片贴上去,急死人了,多亏可39442大大介绍的上传空间,谢谢啦,请大家吃糯米糖藕,呵呵