买了几块速冻鸭胸，中午一个人给自己烤了一份当午餐，分量刚刚好，还用果酱做了调汁，酸酸甜甜的，真好吃！/ M8 T' b, u. l0 A8 a4 ?

6 }5 a6 p* k1 V: v- ] 材料：鸭胸1块（约7两)、叉烧酱、果酱（味道随意）
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鸭胸拭干水份，用叉烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味） # V: |: F: Q% L9 @- _: s6 [

5 i1 A' Z5 I9 q3 R放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色即可
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" }) G9 {& N* C& X( l! e# s用1匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料，烧开即可 3 H* o; S- `7 ]* X  G/ @

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看的我是哈拉子流了一地啊.谢谢楼主