扶风的一口香在岐山燥子面的基础上精工细做，只吃一口，就让你留连往返.
! \" Z9 u7 q( P& A1 T9 w    原料:　　
  X( t  D& m3 n8 Y% H　　1、臭豆腐5块。: H$ j. a$ H9 \; }" W; _% O; o
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　　2、扁尖笋30克、火腿30克、香茹30克、辣椒1支。, X1 [& N  ^2 [. G# d' V: v
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　　3、青豆仁30克、虾米20克。
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; b$ Q' Z3 P" b3 c( P/ A　　调味料：8 J; i, c0 q( ?& S: i% Q/ ~9 }
　　
( m$ K7 Y( ]  L5 D4 C8 }3 V　　1、酱油1茶匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙
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　　2、面粉1大匙。  P9 Q  W' @; e0 f# B, e. G
　　
& b: g$ g( S' G, \$ @　　制作方法：
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6 N! ], {8 ?" i# `* v" @) ?7 g　　1、材料（2）洗净切碎末。
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0 a) P2 d1 \) S1 f5 U8 Z2 K% W　　2、将作法1，加入调味料（1）拌匀。
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　　3、将拌匀之作法2，放于臭豆腐上入蒸笼以中火蒸15分钟至熟后放凉备用。
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6 }. ^5 R5 Q/ g# u: i　　4、将作法3，充分捣碎。& T5 D: P# I0 ]: C9 o
　　
; j' l2 z8 @& l( n. l　　5、豆腐皮推平，切为三角形。
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* |6 U: B- N: O0 G! @/ C7 N　　6、将作法4，包入豆腐皮内，并以调味料（2）加水1大匙调匀封口。4 }6 J$ K9 z" \% ~2 }' e
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　　7、最后入油锅中以中火炸至金黄色即可。 - v% |% R' G; x3 m" _

不是春卷么。。擦，一开始看图的时候还以为是春卷，类似豆腐皮卷馅的吧。。

春卷，卷的是臭豆腐，美其名曰一口香？我还是算了，看看留名

香？臭豆腐怎么会是香的呢？不过陕西的小吃好像很多的样子。

名字跟原料不相符呀，我觉得叫遗臭万年才合适

竟、竟然是臭豆腐，我还以为是类似春卷的东西呢，北方的臭豆腐还好些，南方的不太合口味呢，不过这种做法卷其他的应该也不错，支持一下

乍一看我以为是炸鲜奶呢 原来是炸臭豆腐   味道可能还行

扶风一口香？里面卷的怎么是臭豆腐，这个菜还是不要尝试的好.

怎么会这么吃呢，既然是陕西的名小吃那我想就一定有他的道理，什么时候去陕西的时候尝一下。

这个做法有点像春卷啊，不过味道应该另有一番风味。