吃过很多次的韩国烤肉了，但从来都不敢点那道据说是很出名的“烤五花肉”。五花肉——肥肉，就光是想想心里也有点颤悠悠滴感觉，虽然心里好奇到底是怎么个好味道，但一直都不敢点。可前几天刚学了个做韩式烤肉酱的方法，总得试试呀，于是鼓起勇气买了盒“五花肉”，哈哈，绝对的瘦多肥少，这还算是比较保守的五花肉0 y- _; r' X5 L
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韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙(少放些，因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起，拌均匀。这就成了！可以用这酱腌肉，味道很棒的哟！ & ]+ t9 W8 b" x' Y4 ]
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　　我是用的这种料理米酒：台湾米酒。是福建出的，香气很浓，大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好。
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　　五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上，其实我喜欢再薄一些的片～～但超市里买来现成的就这么厚，我也懒得自己片，将就一下吧， 因为不是大块的肉，所以腌制的时间可以短些，我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。7 \3 A3 H6 I; C1 A9 y
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首先来做烤肉酱，图片上显示的材料不全，大家包涵啦
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/ D, R5 z5 d: O( J( }. k烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦！(烤的时间要根据肉的厚薄，如果刀功过硬切的很薄，那2—3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了   n$ B6 X, |& t: V1 T! x, ?

: x; _. R; @7 F5 G1 M8 v腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上
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" G3 P- }5 K! x% W' z5 P# k  E8 ~成品，滑滑嫩嫩，一点肥肉油腻的感觉都没有！

哇塞，看的偶就流口水，下班就去买材料！

我们家没有烤箱，用微波炉可不可以啊？

又一种好吃法，明天试试　

烤箱预热要多久，是不是水汽消失就可以了？

看着口水就来了，可以用微波炉来烤吗？

好象只有烤箱才有用啊,可是我没有啊