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鸳鸯毛巾蛋糕

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鸳鸯毛巾蛋糕

原料:
# N1 A2 @4 y  U, ^2 t鸡蛋2只、低筋面粉65克、发粉2/3小匙(或自发粉65克)、可可粉1匙、糖5匙、色拉油2匙、牛奶3匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙(或柠檬汁、白醋几滴)、忌廉半碗(已打发)
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' m- Z3 {; b- F" ~做法:
* p9 I% z3 m( C9 K% b1 X7 T1、把蛋糕面糊分成两分,一份加入可可粉拌匀,一份为原味( g$ N, e3 t) f  e
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2、烤盘垫纸,用裱花袋(或用勺子)挤出鸳鸯面糊带,放进烤箱上层用180度烤约8~10分钟即可[美食中国]' f5 B( g  |2 h0 S& }
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3、取出倒扣出模,撕去底纸,底面朝上放凉架待凉3~4分钟+ O+ }  p( R, w0 ^! j) m! k

2 X0 ]1 b! A. U/ p" {4、稍摊凉后用刀切去不整齐的外边,靠自己的一端稍斜切,底部垫上保鲜纸或白纸,蛋糕表皮朝上5 a) b( b  j4 R1 v0 {: M

' S) ~' ~) q6 }/ z$ j: }+ ]) G5、均匀涂上忌廉,提起保鲜纸将蛋糕连纸卷起,固定数分钟,去掉纸切片即可。
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +6 发贴辛苦了 2007-1-31 11:53

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看相不错,估计味道也好,谢谢。

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搞笑

第一反应是把毛巾也一起煮了!!

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不知道的还以为在吃手巾了。

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