袖珍南瓜

这个是成品，下面我会有步骤滴0 \2 x3 O; |, t/ g8 E! b! \8 W
　　
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  I5 m- I0 Z: Q7 ~7 K  B1 a材料：带皮黄瓤小南瓜200G 糯米粉120G 澄粉15G 砂糖15G
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) J  `; [) E% Q& t& R% z　　豆沙适量 葡萄干少许5 @( B4 j. P" g# T. q( T

( I0 N$ b5 a9 J' j: x: i　　做法：1、南瓜去皮洗净切小块，放入微波炉加热至南瓜酥烂取出辗成泥。: U' p: J9 C" x1 g2 i
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　　2、把糯米粉、澄粉、砂糖加入微热的南瓜泥中揉匀合成面团。（西西，这是偶男朋友滴手。他是被我抓壮丁抓来帮忙滴。。。）8 y) {) D( x2 Z+ W& W: D9 V
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  G! Y+ n: [  O2 p6 _' F% N3、把面团分成小块，搓圆、捏扁，包入豆沙馅，收口搓圆。把包好馅的粉团稍微压扁下做出南瓜的形状，然后用刀背在整好形的南瓜上压出纹路，最后在中上方放一粒葡萄干装成蒂。
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6 s% o- Q; A5 E  b  l4、锅内放水烧开，把小南瓜坯放入蒸架，盖好。大火蒸5-8分钟取出放凉。& P  t& n6 Z) R$ ?8 A! Y- j

5 J9 A" E& v8 H% T　　蒸好喽。。。。。
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小贴士：1、用微波炉加热，煮到酥烂，一定表加水！！！7 y: P% e2 |5 D0 T4 b

+ p$ N2 ~7 A' c7 T　　2、粉量以能合成面团为准。
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- o: c3 V& c- S　　3、蒸前可在南瓜上刷层油，这样比较漂亮哦