孜冉元葱丝

李渊

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1楼大中小发表于 2007-1-25 07:27 只看该作者

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1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀( L) I* E' t# n" w( `* M

2、元葱青椒切丝，忽略俺着实在不匝地地刀法吧
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3、热锅温油，滑入里脊& B2 h9 p9 y9 ^5 B( J1 m& J
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4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅0 o, D$ i b0 g+ A& H* x

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5、肉丝切地是丑点，但是给自己消费就只能凑合咯，哈哈3 J$ h8 R+ }. Z7 q3 w" a
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