推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

教你做巧煎蛋  

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

教你做巧煎蛋  

教你做巧煎蛋  
: }% J3 E( v" u  h. g1 q. A0 N# [" ]; ^- K; G' q
  b# M9 h! x* }4 [6 s' M0 k4 O3 P, l
2 r$ J  B; W8 l9 H- w( f
拿一棵橘子(可以选稍微大一点的)
* _6 q3 m+ ]) X! h/ j4 O
' g+ j0 R4 p( s4 S* ]+ A2 O  
" x1 o9 h) e! p! l
6 ?8 L+ x7 ?# B+ W6 p3 }/ d$ Y* ~
  ; {5 P% _! e, x8 B
8 b$ c4 L( m. G/ ^$ b
把那个不用的叶子被拔掉; C  g* Q. o- u# A% ]

% s' f9 ^1 `# {* ]5 Y  
( R; T" l, E" _) G- L: u7 d" L; M
! e7 ?. G" P6 l/ E; W3 |; ^! v
* E' E6 d: a! E( ]: g& P9 s  ) O7 |& _, }8 y% i
, x7 G- a7 z# G/ Z+ A" N
用水果刀沿着皮割一圈,取下顶上的一片(就像我们小时候做橘子灯笼一样)
4 {! N" ?/ N% q5 u( Y4 x, B" `& A
- x7 D* i0 b4 d) \4 P# A4 u' E5 D  
1 t6 A( f+ `0 k2 D& J- @  n8 H# ]. p! b1 F( q; n+ |
4 O% n; @* [$ }0 v
  
- v. D+ T) X+ C: {! V3 t' n+ a3 ^# @3 _5 u4 x2 O
接下来就可以根据自己的需要割一圈一圈的橘子皮了7 a/ B, u! L" [
' ]7 X3 @5 ?) W" R3 m5 q" @6 a; Z- d
  
8 n5 P# s* i8 ^: n2 V9 t6 f9 L1 i1 [' `  [8 M8 `- m; v

; F- o/ b0 l, v/ ?/ |; C4 D: c  7 D; |, X- y( K7 K0 X+ T

* B( z# E/ W& u# k2 K( H1 v& d, t3 P1 k0 K
  
+ R4 \9 x$ e9 p/ h5 g5 p, P" U- k' }' Z- k' ~+ C! C( P# j
& q' a% U: W( v

3 Q8 H/ i& `2 H: E  u' h$ I. ]  E4 i$ c' I$ T# ]7 \
有大有小的圈圈
2 S) A7 w/ v, [- i# K6 U! M 
5 f* z, C. y+ L$ u( Q5 a& b6 y* g2 x( d$ d- m
 大家猜到了吧?没错!我就是利用不要的橘子皮来做太阳蛋的摸具!当然大家还可以选用洋葱,因为洋葱也是一圈一圈的,更方便!我是在吃橘子的时候顺便这样做了一下,橘肉,当然已经到我肚子里了~~~哈哈~~~而且橘子和洋葱的香味还可以通过烹调过程中容入到蛋里哦
1 b" s- X" ~9 `4 ?: }: l0 T" L在热锅里放入适量的油和盐~~~5 d5 l: x" R% l0 y2 T6 L* Q

9 C" I# s' e" `( ?  ( t% ^* m0 R1 e3 t. d0 Y3 {% _' V+ ~

. B, ?$ Y) t0 o6 p# {/ h2 n7 D6 M: W4 s8 ^, _/ \" W
  9 A- z! _% N7 }, ^4 l* {- A/ Z

$ |: ^. H. x9 C' t+ x, U等油热了以后,把准备好的橘子圈放在锅里~~/ F) w4 h, h$ j( G1 M! @$ O! n

( c5 \* @' V$ Q. t2 M  
: E" j- B2 l4 e
; b1 f# y& I) J/ ]  ! ^6 P, g2 V8 W' m
4 A7 R5 A0 x- A. g& g& J+ [* H
然后把蛋直接打入锅内,按照平时煎蛋的方法操作就行了,只是注意要在蛋液基本成型的时候再反面哦~~9 R' D, x  ?1 V5 R: ?

' x' T9 T( i, {! P+ v7 s  
9 m  |6 p* N# @! |5 K' J( D
/ _8 L1 t8 G: T6 l$ K; ~1 u0 n
* c5 {2 v! I5 J' u( p8 \+ L5 e  & I+ j1 u: D$ M+ M# B" A
大家最好选择大一点的橘子,我这个橘子就稍微小了点,做出来没这么好看
% Q* \- p' d# a0 k3 K1 v
) j0 o3 S. ~9 k  好了,这就是我用这个小方法做出来的太阳蛋,里面有橘子的味道,很好吃哦~~大家也试试吧!!!
9 n6 k% O9 |2 }" H2 p* C
% O7 M+ y! j+ G9 H, A5 c5 D+ H7 j! ^1 K( v# H  R
 
0 g* T4 z# a8 f" {' [4 U 这个是我用大橘子皮做的圈煎出来的,是不是很漂亮?
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发贴辛苦了。 2007-1-19 09:26

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

嘿嘿谢谢了,

我是开西餐厅的您这个创意好,明天去给客人试试,也许是一道不错的菜哦.同时也感谢色中色办了这样好的一个栏目

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 08:57