鸡翅---绝对比肯德基好
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　　辣炸鸡翅，俺试了几次，觉得还不错，来与大家分享，也希望6 k; k2 F( Z- c# U: ^6 F
　　行家里手多多指点。
* L7 N) Z$ _) I5 |3 u# k. [; g: M　　买鸡翅时，哪家卖的瘦小买哪家的，肥大的鸡翅并不好吃。( ]( ^: s. }1 T
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　　整个鸡翅一切两块儿，上料：盐，辣椒粉，姜粉（少许），
9 j& R; ?$ J" u　　胡椒粉（少许），愿加点儿糖的俺也拦不住。静置20到30分钟。
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* w& Q- M' U) M. U/ L7 `- v/ q　　打个鸡蛋进去，再撒些面粉进去（不要太多），搅拌均匀（直8 Q9 P- w, m% O; ]. f
　　接用手拌最佳），让表面成糊状。$ `2 h1 ^1 V2 k4 a) G% U1 D  F

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　　入油锅前，用筷子夹着鸡翅在干面粉中沾，再抖掉表面多余面
9 I/ e! S5 w& m/ l　　粉，便可下锅。
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　　如果有能控温的炸锅，就按照慕尼黑市区里那家肯德基店的厨2 B. e! E, W" Z. q9 }, E
　　子哥们告诉我的方法：180度油温，10分钟。如果没有，就凭感( H% b/ B1 S- y; f0 v* x
　　觉吧，炸至金黄色出锅。注意中间应该用筷子把每个鸡翅反个身。
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( R+ S3 V; ]/ _, Q　　鸡翅空干油出锅，先盛入一个铺上几层餐巾纸的盘子里吸吸油，: ?/ E  s4 O+ o
　　再盛入干净盘子里上桌。
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4 t" D% G$ ^! \& u1 \9 d　　听说超市里有卖现成的炸鸡粉或炸鸡料等东东，本生物没用过，
- o$ [0 I# I& n" U1 ?4 G　　但觉得没大必要。就按上述的办法炸出来的鸡翅就已经比肯德基
; p, y: S! @7 X6 ]& ~* g+ k　　的好吃了。另外建议大家，油炸食品毕竟对身体健康不利，少吃
# u, H+ c7 [( }/ {　　点儿解解馋就行了。' @  D% [: f3 E% D  M
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自己试了试，味道确实不错，喜欢就支持一下哈~

LZ啊，图片全挂了。但是这个名字让我想起了某餐厅游戏里的“脆皮手枪腿”。娘亲做的时候会加点腐乳进去，别有一番风味哦，LZ可以试试

图片看不到了，不过油炸的食品还是少吃为妙，偶尔吃一次还可以

看了介绍，可是看不到图片，就别学了，谢谢发帖

这样炸不会很好吃的，鸡翅比较嫩，而炸的东西往往都会变得很老

国菜的味道,可是比任何外国的菜或料理都好吃,肯德基里的食物就是香.

哈哈，让开封菜取代KFC~~~肯德基确实不好吃，以前是图个新鲜，现在谁还没事往里跑啊

楼主，我也看不到图片，看了介绍，只觉得好麻烦啊，

用链接看了图片，感觉还可以，但不能确定会胜过肯德基。

图挂了哟。像这类的油炸食品真的要少吃点儿解解馋就够了