每个人追求的口感都个不相同，所以不周之处，请各位谅解！谢谢！4 C; B' H) q9 x2 g) `  @1 P
　　配料图：（忘记把花椒也拍进去了，呵呵）
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　　我选择的是草原兴发的鸡架肉，没有骨头，呵呵，比较方便
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去皮的熟花生米$ Y, t9 Y  c" n" @+ i: x2 }! ?
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葱，姜，蒜
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. ~" Y% P  A. y青椒
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切好的干辣椒4 c& w8 |# t/ T2 D' k7 Z9 i/ Y8 t" ^

( [) r* u7 X$ \! R先将锅烧热，倒入鸡块翻炒，这样可以将鸡块里的水分炒干，口感会更好一些．
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/ K) |+ g! i1 s$ b  L干锅内炒过的鸡块' v  y3 ~4 H3 {! H; F+ h
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鸡块过油
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过油后的鸡块1 e5 D! F# i1 `" y6 p3 b6 h
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少量油烧热，倒入花椒，姜丝，蒜片，花生米，适量料酒翻炒．待炒出香味后将鸡块倒入，临出锅前加入青椒白芝麻．0 g* v+ q& `, s) |# m4 S
出锅上盘
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看起來好好吃,好下飯的樣子,口水都流了滿地,而且做法也很簡單,真是太棒了

谢谢 食色性也! 乃人生所得