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4烤鹅
2 j: J$ l, x& c& O. c一直网上查怎样做烧鹅，但是做工很复杂也没有烤炉，所以就按传统的烤火鸡的方式烤鹅，好在送鹅时一起也送来了做法的书。 # e% Z$ x+ [( F6 U4 R& F) e! U% x
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洗干净后，肚子里塞进去stuffing，, x. P. o2 L$ r, i4 y/ f. X5 r
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外皮贴上bacon，可以保持湿润不会烤得太干了" s* r9 o R4 q
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然后放入烤箱180度先烤2个小时后，把已经烤糊了的bacon丢了，$ x" n, e7 G/ C. t
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; z; c, @* i! P, w, u$ C5 x再烤1个半小时就可以了
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; M) _ N) e; M% U( C% D再来一张
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[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 03:43 PM 编辑 ]
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