如果朋友们喜欢还请红心支持下，谢谢了, w* W- ^+ d, R% w/ E
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5 B, n, k+ a9 z* U8 G3 `" E0 M【妈妈牌的蛋炒饭】--纯粹，极致，无可比拟！6 l$ m4 L1 T! D1 A
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  【原料】：鸡蛋两个  隔夜剩米饭适量  葱花少许; E' E7 C' G0 o, o. f

, I6 W& T4 ?. O/ b% y6 _: @  【调料】：盐适量
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+ I" b, R9 y, K' R5 i1 V( }/ e  【做法】：2 [) r" k# [6 b5 J$ T( K

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6 g9 g. `! f& b9 ]1，鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散
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  2，葱切成葱花备用8 \# x+ p; W( [
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' u/ X3 `, u1 i7 S1 m3，锅内放适量油，油热后倒入蛋液
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  4，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出% t4 z) V+ P- P

9 _9 E& ]5 O2 K. X0 ?  5，锅内留底油，又热后放入葱花爆香. T4 G, f( I5 Z9 v0 ~8 A
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7 X$ P6 g1 H# d/ k# M 6，加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐
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/ j* _0 G, F2 O) n5 \+ T4 Q  7，将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎
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4 i" |# V9 K0 o7 y& S% e, a- E4 h  8，鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了（这就是俗话说的：饭粒在锅中跳舞么！）# Z( H# f! s7 F/ C  S. l
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如果朋友们喜欢还请红心支持下，谢谢了

平平常常简简单单的一碗蛋炒饭，集饭菜于一体，曾几何时，一直作为囊中羞涩的游子的主打正餐。

还可以在米饭翻炒的时候把打好的鸡蛋淋上去，蛋汁包裹在米粒上，出锅呈金黄色

蛋炒饭看起来简单，但要做得美味好吃，也不是那么容易的，令人回想起妈妈做的，很怀念啊!

太纯粹了。。。我一般都是先炒米再把鸡蛋直接放进油锅的

为啥要隔夜剩的米饭呢，刚蒸的米饭不行吗？

蛋炒饭不是看的那么简单的，很讲究功夫的啊

边抄的时候 边浇上去 这样好很多 蛋浇上去~

这几天几乎天天都有吃这个呀，晚上不想煮饭，就把中午剩的炒了吃。

平时看起来 普普通通 简简单单的东西
; O# s& q( P7 v- `9 Q8 }' S要是用心去做 做到极致 可以发挥出不同凡响的效果' j! K0 n7 O4 Q- c# q3 H* H: I1 F
这也可以说是 “一剑封喉”